こんにちは。
今回は、弊所併設の「後藤農園」についてご紹介させていただきます。

今年も7月下旬より、後藤農園で栽培した“朝採れトウモロコシ”の出荷が始まりました。場所は、山梨県・忍野村。富士山の麓、標高約1,000メートルに位置する高原地帯です。この地域は朝晩の寒暖差が激しく、野菜の甘さを引き出すには絶好の環境です。

そして、何よりの自慢は、その「甘さ」。
毎年リピーターの方から「本当に砂糖を入れてるのでは？」という冗談が飛び出すほど、信じられないほど甘く仕上がっています。

家族で守る農業のカタチ

後藤農園は、弊所代表の家業でもあります。
現在は家族経営で、3人が収穫を担当し、1人がECサイトなどの販売支援を行っています。

しかし、ここに大きな課題もあります。
それは「マンパワーの確保」です。農業の現場は高齢化が進んでおり、後藤農園も例外ではありません。今後の事業継続を見据え、現在はマニュアル整備や仕組みづくりに力を入れています。
人に依存しない運営体制を構築することで、将来世代にもしっかりと引き継げる農園を目指しています。

ECサイトでも購入可能です！

後藤農園のトウモロコシは、下記のECサイトからもご購入いただけます。

👉 https://goto-farm-morokoshi.square.site/s/shop

朝3時前から収穫したばかりの“朝採れ”を、丁寧に梱包してお届けします。
この夏、ぜひ一度ご賞味ください。きっとトウモロコシのイメージが変わるはずです！